На сайте 1102 рецепта
Читать @VarimParim Твитнуть
Ингредиенты:
3 кг свиных рулек 60 г соли 100 г репчатого лука 200 г жира 100 г лечо 30 г чеснока 10 г приправы «Универ» хлебное тесто (абес) На 5 порций
Приготовление:
Рульки освободить от костей, посолить, пожарить в духовке, приправив луком, чесноком и лечо. Готовое мясо переложить в форму, посыпать порошком смеси «Универ» и дать остыть.Тесто раскатать, выложить на него остывшее мясо, завернуть его в тесто, защипать и запечь в духовке до золотистого цвета.Подавать, нарезав на ломтики, с салатом, тертым хреном, свежими огурцами и помидорами.
Блюда из мяса