Информация про еду, новости кулинарии - часть 2 из 2, Smoothie

Smoothie

ID: 1271

Автор: Давид Тиникашвили

Ингредиенты:

Smoothie - питательный напиток

Приготовление:

Smoothie King of Kenner из Луизианы, оно закрепилось именно за пищевой индустрией.
Smoothie тех времён сильно отличались от нынешних составом, так как тогда не было ни замороженного молока, ни замороженного йогурта, и напитки готовились из цельных фруктов, фруктовых соков, льда.
С середины 70х стали использовать замороженное молоко и йогурт, и напитки широко продавались через сети ресторанов здорового питания и аналогичные магазины.
В 80х годах, примерно с середины до конца, когда начало своё развитие течение Яппи, в стране наступила мода на всевозможные фитнесс центры, и в среде Яппи было модным посещать фруктовые и smoothie-бары, что дало стимул для развития этой индустрии в 90х, в течение которых интерес к здоровому образу жизни ещё больше усилился. Стали открываться целые сети ресторанов и кафе основанные на принципах здорового питания.
В настоящее время индустрия smoothie – многомиллиардная отрасль, с оборотом почти в 3.5 млрд. долларов, причём в настоящее время, не только имеющая место в США, но и в Европе, а особенно в Великобритании, где ежегодно выпивается более 35млн. литров этого напитка. Всё большую популярность Smoothie приобретают и в остальных европейских странах. Намечается увеличение объемов продаж в 3 раза. Причем продаются эти smoothie не только в кафе и ресторанах, фитнесс-центрах, но и в розничных магазинах, учебных заведениях, аэропортах, вокзалах, в местах проведения массовых мероприятий, в Интернет – кафе, практически везде, где наблюдается скопление народа.
Это действительно не только вкусный, но и очень полезный, питательный напиток, и приготовить его не составляет никакого труда. Они могут быть как из фруктов, так и из овощей, низко или высокоуглеводными, низкожирными и диетическими, десертными и алкогольными, с молочными продуктами и без, с протеинами и без. Необходимо лишь иметь хороший блендер и соответствующие ингредиенты, которые просто взбиваются в нём.
Можно, и даже нужно использовать и замороженные ягоды и фрукты, особенно в зимний период – период недостатка витаминов.

Рецепт smoothie для завтрака
Бананово-шоколадный smoothie
Имбирно–овощной smoothie






Нет комментариев к рецепту


Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи! Зарегистрироваться сейчас.

Чтобы был в еде прогресс - подпишись на RSS Канал в twitter.com
Главная Карта сайта Письмо