Специи, пряности, пищевые добавки, приправы, как приготовить соус, Соус под дичь

Соус под дичь

ID: 1601

Автор: Tanita

Ингредиенты:

0,5 стакана белого сухого вина
100 гр сметаны
2-3 ст.л. муки

Приготовление:

Муку пассировать с жиром на сковороде до светло-желтого цвета. Жидкость полученную при тушении сливаем в отдельную посуду. Добавляем туда вино, сметану, пассировку и доводим все до кипения постоянно помешивая.





Нет комментариев к рецепту


Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи! Зарегистрироваться сейчас.

Чтобы был в еде прогресс - подпишись на RSS Канал в twitter.com
Главная Карта сайта Письмо