Русская кухня

Хотя сначала белый хлеб промышленного производства и не пользовался успехом, поскольку казался слишком легким и безвкусным, тем не менее, сейчас он является непременным атрибутом стола американцев и используют его в основном для приготовления тостов или гренков. Этот хлеб чаще всего продается уже нарезанным ломтиками. Кроме белого хлеба, в США пекут серый хлеб, обычно в виде караваев, а также черный хлеб с добавлением крупных зерен.

История хлеба в разных странах наложила глубокий отпечаток на культуру народов их населяющих, придала ей характерные черты. Так сложилось, что испокон веку во всем мире хлеб - это не только основная пища человека, но и духовная ценность. Издревле хлебу поклонялись, на куске хлеба принимали клятву, хлеб приносили в жертву богам, он всегда считался и до сих пор считается сакральной пищей. У всех народов хлеб - это не просто продукт питания, он - синоним самой жизни, мерило всех ценностей. С полным правом можно сказать, что хлеб представляет собой такое же величайшее изобретение человечества, как колесо, овладение огнем или открытие атома.
На сайте много рецептов хлеба и для приготовления на домашних кухнях, так и с использованием хлебопечек.
Присылайте свои рецепты хлеба, а может быть и интересную историю, связанную с хлебом. Обязательно все будет опубликовано на кулинарном сайте «Варим Парим».