Здесь http://www.goodyearshop.ru/catalog/tires/goodyear/eagle-f1-asymmetric/ шины Goodyear Eagle F1.


Традиционная кухня, традиционные кулинарные рецепты, Глючная паста

Глючная паста

ID: 1807

Автор: Варим Парим

Ингредиенты:

На 4 порции

Для соуса:

2 столовые ложки оливкового масла
2 столовые ложк семян фехеля
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 ст. л. томатной пасты
100 мл сухого белого вина
2 банки консервированных нарезанных помидоров
Соль
перец
Пригоршня нарезанной петрушки

Фарш для фрикаделек:

500 г фарш
1 луковица (нарезать кольцами)
1 яйцо
100 г тертого сыра пармезан

Приготовление:

Для приготовления соуса разогреть масло и слегка обжарить в нем семена фенхеля. Потом добавить лук и томатную пасту. Обжарить, влить вино и довести до кипения. Подмешать нарезанные консервированные помидоры, посолить и поперчить. Держать на слабом огне 1 час.
Для приготовления фрикаделек быстро обжарить лук до прозрачности. В миске смешать фарш, яйцо, сыр и жареный лук. Слепить из фарша фрикадельки и опустить в томатный соус. Тушить до готовности. Посолить и поперчить, посыпать петрушкой. Подавать как со спагетти, так и с другими видами пасты.





1 комментарий к рецепту


Нет фото
#1
Гость
2011-01-07 17:52:20
попробовал сделать... весьма недурно подавать сию псту к макаронам...
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи! Зарегистрироваться сейчас.

Чтобы был в еде прогресс - подпишись на RSS Канал в twitter.com
Главная Карта сайта Письмо