Виды теста

В Америке, например, предпочитают блины пышные, небольших размеров, с кленовым сиропом. В Германии и Франции тонкие блинчики сворачивают в рулетики и наполняют всевозможными начинками. Англия славится своими солодовыми блинами с добавлением эля. В Мексике блины носят название тортильяс и подаются с острым томатным соусом.
Разнообразие блинов в одной только России поражает своим размахом. Блины пшеничные, гречневые, картофельные, рисовые, пшенные, ржаные, манные, творожные, из белого хлеба и «с припеком» - лишь малая часть всех известных рецептов приготовления блинов. На прилавках магазинов можно встретить большое количество книг, посвященных непосредственно блинам, среди которых встречаются даже книги, содержащие триста – четыреста рецептов блинов. Традиционные соседи блинов на русском столе – водочка, красная рыба, черная и красная икорка, маринованные грибочки, сметанка, селедочка, мед, варенье. Даже поставив на стол эти варианты начинки для блинов, Вы уже дарите своим гостям полноценный вкусный и праздничный обед.
Наш сайт рад делиться с Вами рецептами блинов, которые нам знакомы. Но в каждой семье свои способы приготовления блюд, наверняка и в Вашей есть секреты выпекания блинов. Поделитесь с нами хитростями, которые Вы используете, чтобы Ваши блины были незабываемыми, самыми вкусными и оригинальными. Уже много лет Вы радуете своих родных и любимых людей фирменными блинами. Печете ли Вы блины только в период Масленицы или для каких-то особых поводов у Вас также найдется фирменное блюдо из блинов, например, блинный торт или фаршированные блинчики? Расскажите нам и, возможно, Ваш рецепт станет самым – самым и займет первое место в конкурсе рецептов на нашем сайте. Чем больше рецептов блюд из блинов Вы пришлете, тем больше шансов выиграть появляется у Вас.