ID: 2201

Автор: Marmoset

Ингредиенты:

Для теста.

Тесто замешивается в хлебопечке. Последовательность закладки ингредиентов согласно рекомендациям производителя хлебопечки.
1. 125 мл тёплого молока
2. 1 яйцо
3. 300 грамм пшеничной муки
4. 2-3 гр ванилина
5. 50 грамм сахарного песка
6. 2-3 грамм корицы
7. 40 грамм растопленного сливочного масла
8. 1,5 чайных ложки дрожжей.

Для начинки:

1. 115 грамм сахарного песка
2. 2 чайных ложки корицы
3. 25 грамм сливочного масла.

Приготовление:

Булочки с корицей.

Замесить тесто в хлебопечке, раскатать в прямоугольник толщиной 0,5 мм, смазать сливочным маслом, равномерно посыпать сахарным песком перемешанным с корицей, скатать в трубочку, которую разрезать на 6 кусков.

Разложить на противень, в который предварительно положить бумагу для выпечки, смазанную растительным маслом. Оставить на 15 минут.

Затем поставить выпекаться в духовку в течение 15 минут при температуре 200 градусов.

Дать остыть, посыпать сахарной пудрой.

Подавать к кофе.

Приятного аппетита.