Постные блюда, рецепты постных блюд

Весенний мясоед

Весенний мясоед - это время, когда церковным уставом разрешается вкушать мясную пищу.
Что можно есть в пост?
Хлеб (желательно грубого помола), кроме сдобы, каши, сваренные на воде без сливочного масла, овощи, фрукты, в том числе сушеные, орехи, грибы.
Рыба в среду и пятницу разрешается и когда на эти дни выпадают праздники Сретения Господня, Преображения Господня, Рождества Богородицы, Введения Богородицы во храм, Успения Пресвятой Богородицы, Рождества Иоанна Предтечи, апостолов Петра и Павла, апостола Иоанна Богослова. Если праздники Рождества Христова и Крещения Господня попадают на среду и пятницу, то пост в эти дни отменяется. В навечерие (канун, сочельник) Рождества Христова (обычно день строгого поста), случившееся в субботу или воскресенье, разрешается пища с растительным маслом.
Всего в году бывает четыре мясоеда: летний, осенний, зимний и весенний. В зимний и весенний мясоеды (от Рождества до Великого поста и от Пасхи до Троицы) Устав разрешает в среду и пятницу рыбу. Зимний мясоед в 2009 году продлится с 20 января по 1 марта. До Масленицы по средам и пятницам разрешена рыба. В остальные дни весеннего мясоеда разрешена скоромная пища, т.е. поста нет.
Весенний мясоед обычно это перед Пасхой и Троицкой седмицей и до Дня Святой Троицы: далее все как в зимнем.
В летний и осенний мясоеды (периоды между Петровым и Успенским постами и между постами Успенским и Рождественским) среда и пятница — дни строгого поста.
Сложно дать категоричные разделения по всем четырем постам, но следует просто подсматривать в календарь постов и в дальнейшем определять состав меню своего постного стола.
Можно немного, наверное, отделить весенний пост от других только тем, что, во-первых он более строг, и второе, - …. Нажимайте на витамины, т.к. организм человека, кем бы он ни был, после зимы очень нуждается в витаминах.