ID: 2152

Автор: datot

Ингредиенты:

Приготовление:

ПРО ВИНО.

Очень часто выражение "Истина в вине" произносится по-латыни: In vino veritas. Фраза пришла к нам из труда дремнеримского ученого Плиния Старшего (24-79 годы нашей эры) - "Естественная история", где употребляется в значении: "что у трезвого на уме, то у пьяного на языке". Сейчас красивое выражение могут употреблять в любом смысле: от осуждения пьянства, до полного его оправдания. Придумано даже продолжение поговорки: In vino veritas, ergo bibamus!

Мало кто из нас способен разобраться со всеми марками и сортами вин. Сегодня, даже очень старые или редкие вина (включая Barbeito Terrantez 1795 года), можно купить, пусть даже на аукционе или в Интернете за высокую цену. Все они, несмотря на возраст, по меньшей мере, приятны на вкус (при условии, что они в хорошем состоянии), и ни одно не было выбрано исключительно из-за своего возраста или редкости. Большинство более молодых вин в настоящее время доступно, с запасом, по меньшей мере, в несколько лет. Но даже если вам никогда не доведется попробовать те вина, которые есть и будут опубликованы на сайте "Про Вино", я надеюсь, что информация на страницах этого сайта будет Вам полезной. Многих интересуют горы Эверест и К2, хотя, скорее всего, большинство из Вас их не увидит воочию, не говоря уже о том, чтобы покорить их. Так же и в случае с вином. Знакомство с культурой вина, помимо всего прочего, формирует правильный взгляд на случай дальнейшего изучения.