![яйцо](/uploads/image/rezepty/dieta/yaizo_blanshirov4.jpg) |
И здесь есть два способа приготовления. |
![подготовить посуду](/uploads/image/rezepty/dieta/yaizo_blanshirov5.jpg) |
Поставьте подходящую кастрюлю на плиту и добавьте 3-4 см воды, вскипятите воду, потом уменьшите температуру конфорки, чтобы вода поддерживалась в кипящем состоянии. |
![разбить яйцо в ковшик](/uploads/image/rezepty/dieta/yaizo_blanshirov6.jpg) |
В кастрюлю с кипящей водой поставьте ковшик, дайте ему нагреться.
Аккуратно разбейте в ковшик яйцо. Яйцо следует разбивать сначала в миску, чтобы вы могли убедиться, что яйцо свежее. |
![яйцо-пашот](/uploads/image/rezepty/dieta/yaizo_blanshirov7.jpg) |
Разбив яйцо в ковшик, оставьте его готовиться при медленном кипении на 5-7 мин. Яйцо должно быть готово: белок «схватился» и стал белым и непрозрачным, желток остался практически свежим, но горячим. |