ID: 1698

Автор: Datot

Ингредиенты:

Приготовление:

Куриную печень помыть. Пленку не удалять.
Выложить на хорошо разогретую сковородку, обжарить печень 3 минуты постоянно переворачивая. Выложить в сковородку с печенью лук нарезанный кольцами.

Посолить и перемешать. Жарить 3 минуты постоянно помешивая. Добавить мелкорубленую зелень, перемешать. Закрыть крышкой на 2 минуты. Добавить сметану, полстакана воды, размешать и тушить, не накрывая крышкой, время от времени помешивая. Тушить 5-6 минут.

Как только жидкость испарится, блюдо готово. На вес про все у меня ушло 15 минут с момента подготовки ингредиентов.