ID: 1279

Автор: Давид Тиникашвили

Ингредиенты:

Cахар - 10 фактов , которые Вы должны знать

Приготовление:

Факт№6
Исключение сахара из рациона не является обязательным для снижения веса или предотвращения ожирения.
Парадоксально, но несмотря на то, что сахар, содержащийся в различных продуктах питания, казалось бы должен увеличивать вес тела, или индекс массы тела, исследования на многочисленных группах людей показали всё наоборот. В 2002 году в Медицинском институте были проведены исследования, как на взрослых, так и на детях, которые показали, что высокое потребление сахара скорее ведет к снижению ИМТ (индекс массы тела) и полноты. В это трудно поверить, но это так.
В экспериментах по снижению веса, на 2х группах людей, одну из которых «посадили» на здоровую диету, богатую сложными углеводами, а другую – на сахарную, были показаны одинаковые результаты в потере веса, без какого-либо влияния на поведение, настроение, общее физическое состояние или чувство голода. Обе группы продемонстрировали хорошие показатели уровня кровяного давления. Что же в действительности влияет на вес тела, так это низкая физическая активность и дисбаланс в питании в целом, а не какой-то отдельно взятый его элемент.

Факт№7
Умеренные количества сахара являются частью здоровой диеты.
На протяжении последних 20 лет в США проводятся регулярные исследования группой авторитетных специалистов в области питания и диет на тему формулировки общих рекомендаций по правильному питанию. Каждые пять лет ответственный комитет этой группы пересматривает свои рекомендации в соответствии с последними доказанными научными сведениями по питанию.