От яйца до яблок.
АВ OVO USQUE AD MALA (лат. «с яйца», точнее «от яйца до яблок»). Выражение, употребляемое в переносном смысле для обозначения того, что данный вопрос рассматривается с самых своих истоков, т.е. с начала до конца. Выражение АВ OVO USQUE AD MALA впервые употребленное в одах римского поэта Квинтия Горация Фракка.
Выражение «От яйца до яблок» происходит от обычая римлян подавать яйца к началу трапезы, как с символа «начала жизни», а яблоки – к ее концу, на десерт. Римляне придавали началу трапезы особый статус и символический смысл: яйцо связывалось с успешным начинанием нового дела.
