Напитки - часть 5 из 5, Водка

Водка

ID: 22

Автор: Варим Парим

Ингредиенты:

Водка

Приготовление:

Одномоментный приём 400 граммов этилового спирта является смертельной дозой для среднестатистического человека (вероятность смерти 30?50 %, но сильно зависит от степени «тренировки»). Выпить за короткое время смертельную дозу в виде литра водки ? опасная доза, способная привести к инсульту, остановке сердца, смерти от травмы, последствий неадекватного поведения. С другой стороны, доза в пол-литра водки, принятая в течение 2-3 часов человеком толерантным или «тренированным», особенно при наличии обильной закуски (желательно горячей), может умеренно сказаться на качестве мыслительных процессов, то есть алкогольное опьянение у такого человека выражается в лёгкой форме. Суточная доза, переносимая без тяжёлых последствий для организма, (по опыту длительных торжеств, свадеб, рыбалок) для отдельных потребителей может превышать 1.2 литра. Однако частое, порой ежедневное, потребление водки в больших количествах — неизбежно приводит к заболеваниям внутренних органов. Первоначально глубинное поражение организма проявляется в виде синдрома похмелья. В числе наиболее частых причин смерти алкоголика — инфаркт, инсульт, цирроз печени.

Представление о том, что благодаря высокой степени очистки, водка реже приводит к похмелью, чем эквивалентное по содержанию чистого алкоголя количество неочищенных напитков, является научно необоснованным заблуждением.

Окончательно «водка» было закреплено авторство за Россией. Попытки отобрать исконно русский напиток из обращения в русской кухне был предпринят Польшей в 1977 году. Польша заявила свои права на изобретение водки и, следовательно, на эксклюзивное использование этого термина для своей водочной продукции. Вильяму Похлёбкину, к которому обратились за консультацией, удалось доказать, что в Польше водка появилась даже раньше, чем утверждалось, однако в России ещё на 100 лет раньше, чем в Польше. В итоге, международный арбитраж отклонил претензии Польши.

Стоит заметить, что во все времена в России с приходом к власти нового Генсека КПСС или Президента России, появлялась новое название водки, как правило, это было связано с появлением дешевой водки: «Андроповка», «Горбачевская» и т.п. В тоже время не отставали от моды и коммерсанты и политики. Все считали своим долгом выпускать собственную марку водки: «Жириновский», «Путинка», «Брынцалов».

Но, водка, как ее не назови, остается водкой в любом обличие с любым названием.

По материалам Википедии




Алкогольные напитки


Чтобы был в еде прогресс - подпишись на RSS Канал в twitter.com Главная Карта сайта Письмо