ID: 1207

Автор: Бордунов О. Г.

Ингредиенты:

Фарш домашний (говядина 50%+свинина50%) - 500 гр.
Капуста свежая - ок 400 гр.
Картошка (средняя) - 1-2 шт.
Яйцо куриное - 1-3 шт.
Лук,чеснок,соль,перец и пр. - по вкусу
 

Приготовление:

Вместе с фаршем, пропустить через мясорубку:
капусту,картошку,лук,чеснок.
Добавить куриное яйцо (в зависимости от густоты),
перец соль,пряности - перемешать - жарить(или на пару).
Примечание: минимальный холестерин + полное
вкусовое ощущение домашних (мясных) котлет)))))