ID: 2121

Автор: Datot

Ингредиенты:

Построили беседку, возвели мангал, уничтожил комаров – что еще надо для счастливого лета на даче?

Приготовление:

Впервые за многие годы я теперь имею райский уголок у себя на даче. В прошлой осенью мне построили беседку по моему проекту. В этом году в беседке завершили отделку. Остались мелочи, как то: облицовка кафелем ступенек, провести электричество в беседку и докрасить фронтоны. А еще и отливы от дождя.

Но главное – это мангал и само место отдыха. Фактически построенная беседка является собой центром отдыха, летней кухней и даже местом, где можно гостям переночевать.

И, что не менее важно, я избавил свой участок от летающих и кусающих кровопийц комаров и слепней.

Сам прибор, уничтожающий комаров, конечно, очень дорогое удовольствие, но это того стоит.

Мангал представляет собой кирпичное сооружение, разделенное на 4 зоны: двухконфорочная плита, где ставиться казан, в котором готовится плов и прочее, сам мангал (75Х75), где жарим шашлык, рабочая столешница, где разделывается мясо и овощи, мойка.

Есть некоторые тонкости при строительстве мангала, но об них я напишу в отдельной статье, когда полностью закончу отделку беседки.
Пока вся конструкция представлена на фото.

Мастер-печник, супер. И по цене и по качеству работы. Готов дать его координаты, если кого-то заинтересовал мой проект.

А как на самом деле правильно жарить шашлык в мангале можно прочитать на Завалинке