Пуласан / Nephelium mutabile


Блюда по алфавиту: ВСЕ АБВГДЕЖЗИКЛМНОПРСТУФХЦЧШЩЭЮЯ

Пуласан / Nephelium mutabile

10.02.2015
Пуласан / Nephelium mutabile

Пуласан / Nephelium mutabile.


Пуласан – это дерево, имеющее высоту 10-12 метров, родиной которого является малайский полуостров. Также это дерево можно встретить в Таиланде, Малайзии и на Филлипинах. Большие плантации этих деревьев есть в Австралии и Камбоджи, Индии. В небольших количествах пуласан растет на Американском континенте в Коста-Рике.

Плод пуласана очень похож на плод рамбутана, но имеет на своей поверхности более редкие и короткие волоски. Самым большим экспортером пуласана на мировой рынок является Таиланд, откуда поставляются ценные сорта этих плодов, имеющие красноватые, желтые или розовые плоды с плотной, очень сочной и сладкой мякотью.

пуласанПуласан очень теплолюбивое растение, и понижение температуры до +10С может чувствительно сказываться на урожайности. Самыми благоприятными условиями для этих деревьев есть температура около 25…27оС, с влажностью воздуха до 85%. Деревья начинают приносить плоды на 3…4 год. Урожай собирают два раза в год – первый, в средине лета, второй – в декабре.

По своему химическому составу пуласан очень похож на рамбутан. В его состав входит много витамин, аминокислот, микро и макроэлементов. Помимо приятного вкуса, пуласан обладает лечебными свойствами. К примеру, кожицу плодов часто используют для лечения лихорадочных состояний, сахарного диабета и других заболеваний. Листья этого дерева применяют при кожном зуде, а также для уменьшения выпадения волос.

Используют плоды пуласана в свежем виде, из них варят желе и джемы, консервируют. Плоды скоропортящиеся, они легко повреждаются. Очень широко используются косточки этого дерева, так как в них находится до 40% масел и жиров, которые содержат арахидиновую и олеиновую кислоты. Масло пуласана применяется в косметической промышленности для производства мыла. При нагревании это масло выделяет приятный тонкий запах, его добавляют в воск при изготовлении праздничных свечей. Кора, листья и корни этого дерева используются при производстве натуральных красок для окрашивания тканей.

В некоторых странах сушеная кожура пуласана продается в аптеках как лекарственное средство.





Советуем почитать:

10.02.2015

Рамбутан / Ramboutan

Рамбутан / Ramboutan

Рамбутан.

Рамбутан - экзотический плод тропического дерева нефелиум репьевидный (Nephelium lappaсеum) семейства сапиндовых. Энергетическая ценность составляет 66 ккал, или 276 кДж на 100 г. Богат витамином С.

Иногда рамбутан называют litchi chevelu (французское название litchi chevelu - «волосатый личи»).

Состав фрукта, противопоказания и вред рамбутана. Все узнаете из статьи на сайте.

10.02.2015

Ренклод / Reine-claude

Ренклод / Reine-claude

Ренклод.

Группа сортов домашней сливы (Prunus domestica) с очень ароматными шаровидными плодами с золотисто-зеленой кожицей и плотной желто-зеленой сочной сладкой мякотью.

Существует несколько сортов, но единственный, удостоенный во Франции «красного ярлыка» - или зеленый, или золотистый, ренклод (reine-claude verte doree).

Ренклоды распространены во Франции, Италии, Германии. В России районировано несколько таких сортов.

10.02.2015

Личи / Litchi

Личи / Litchi

Китайские личи (лат. Litchi chinensis) — субтропическое плодовое дерево семейства Сапиндовые, известное также как «личи» (в русском языке — только форма множественного числа), «лиджи», «лайси», «лиси», «китайская слива».

Личи - тропический плод, вкусный, сладкий, ароматный. Данный плод считает сильным афродизиаком. Ему приписывают чудеса при применении в медицине и в косметики. 

Одно точно можно скзать, что личи  не только вкусный, но и полезный для здоровья фрукт.




Гостевая книга, нет комментариев


Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи! Зарегистрироваться сейчас.
Чтобы был в еде прогресс - подпишись на RSS Канал в twitter.com
Главная Карта сайта Письмо