Специи, пряности, пищевые добавки, приправы, как приготовить соус, Крем-фреш

Крем-фреш

ID: 1947

Автор: Варим Парим

Ингредиенты:

Крем-фреш (сгeme fraiche)

Приготовление:

Крем-фреш (сгeme fraiche) - французская разновидность очень нежной, густой и некислой сметаны с легким ореховым привкусом (по вкусу она похожа на очень густые слегка кислые сливки), которая широко используется в различных соусах и супах, поскольку не сворачивается даже при высоких температурах.





Нет комментариев к рецепту


Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи! Зарегистрироваться сейчас.

Чтобы был в еде прогресс - подпишись на RSS Канал в twitter.com
Главная Карта сайта Письмо