Информация про еду, новости кулинарии - часть 2 из 4, СВЧ

СВЧ

ID: 1347

Автор: Давид Тиникашвили

Ингредиенты:

СВЧ

Приготовление:

Или - почему их запретили в 1976 году, а сейчас они продаются на каждом углу? Да потому, что нынешним правительствам на самом деле наплевать на здоровье людей, главное, чтобы производители и продавцы исправно платили налоги.
Итак, откуда же она появилась, эта СВЧ?
Она были изобретены нацистами, для того, чтобы в своих походах у армии была горячая пища и называлась она - «radiomissor». Время, затраченное на приготовление пищи в этом случае резко уменьшалось, что было весьма важным в условиях войны. Но всё же, осознав опасность для здоровья, они не стали их производить. Часть опытных микроволновок в конце войны досталась американцам, часть нашим. Совместно с учёными из Восточной Европы проводились многочисленные исследования, в результате которых было принято решение отказаться от их выпуска для бытовых целей.
Широкие исследования проводились и в Швейцарии, причём независимо от предыдущих исследований. Д-р Ханс Ульрих Хертел участвовала в подобном исследовании и на протяжении многих лет работала в одной из крупных швейцарских компаний. Впоследствии она была уволена за разглашение «корпоративных» секретов, то есть результатов исследований. В 1991 году она и профессор Лозаннского Университета опубликовали исследование, демонстрирующее то, что пища, приготовленная в СВЧ, может создавать угрозу для здоровья, по сравнению с пищей приготовленной обычными способами.
В промежутках от двух до пяти дней, добровольцы получали один из следующих вариантов питания на голодный желудок: (1) сырое молоко; ( 2) то же молоко, разогретое традиционным способом; ( 3) пастеризованное молоко; ( 4) то же молоко, разогретое в микроволновой печи; ( 5) свежие овощи; ( 6) те же овощи, приготовленные традиционно; ( 7) замороженные овощи, размороженные традиционным способом; и ( 8) те же овощи, приготовленные в микроволновой печи.





4 комментария к рецепту


Нет фото
#4
в NaCl нет ни натрия, ни хлора
2012-08-08 17:18:49
Хочу объяснить умнику, который написал про NaCl - нет в этой молекуле ни натрия, ни хлора. В ней есть ИОНЫ натрия, и ИОНЫ хлора. А свойства ионов не имеют ничего общего со свойствами веществ. Поэтому не вводите в заблуждение народ, и не заблуждайтесь сами.
Комментарий модератора:
Ну спасибо, что разъяснили
Нет фото
#3
Другой гость
2011-03-25 17:19:14
А разве в СССР существовал запрет на использование микроволновок? А когда он был отменен?
Дело в том, что в сети есть упоминания о следующих моделях микроволновок советского производства:

Например, Википедия в статье "Микроволновая печь" пишет: "В СССР с середины 80-х микроволновые печи выпускались на заводах ЗиЛ (модель «ЗИЛ») и Южный машиностроительный завод (модели «Мрия МВ», «Днепрянка-1» (1990 г, 32 литра, мощность 2300 ватт, вес 40 кг, цена 350 руб), «Днепрянка-2»)"

Есть даже фото СВЧ-печи Днепрянка-1, а потом я нашел и инструкцию по эксплуатации к этом агрегату...

Так что СВЧ-печи в СССР выпускались, причем именно после 1976 года. Неужели в СССР был воможен промышленный выпуск и продажа населению продукции, запрещенной законодательно?

"Не верю!" (с)
Нет фото
#2
Гость
2010-04-05 04:16:12
Поваренная соль NaCl тоже опасна для здоровья! Там же содержится натрий - из курса общей химии известно, что происходит при попадании этого металла в воду (а человеческий организм более чем наполовину состоит из воды). А хлор - вообще ядовитый газ! Не ешьте соль - это очень опасно! :-D
А если серьёзно, то в статье справедливо сказано, что НЕЛЬЗЯ готовить и разогревать в НЕПРЕДНАЗНАЧЕННОЙ для этого ПОСУДЕ (в том числе йогурты в пластиковых баночках). Плюс разогрев в микроволновке действительно неравномерный.
На досуге поискал в Яндексе: "канцероген -d Nitrosodienthanolamines", "Радиолитические соединения", "d-изомеры L-пролина" - на 99,9% всё найденное есть одно и тоже с точностью до языка (видел и оригинал на английском)
В целом, статья эта - явно псевдонаучно-заказная, и по сути есть антиреклама плюс реклама аэрогриля.
Комментарий модератора:
Не надо искать то чего нет. На сайте размещены статьи, которые отражают мое мнение. Если у Вас есть свои доводы - присылайте статью, я размещу, обсудим и Ваше мнение.
Нет фото
#1
Гость
2010-02-09 00:33:13
Бред сивой кобылы! Новые "радиолитические" соединения в продуктах из СВЧ - Большой адронный коллайдер нервно курит в сторонке. Не дурите людям голову подобной чушью!!!!
Комментарий модератора:
Дурим не мы, дурят, если дурят, те, кто пишет "умно" про это.
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи! Зарегистрироваться сейчас.

Чтобы был в еде прогресс - подпишись на RSS Канал в twitter.com
Главная Карта сайта Письмо