ID: 1253

Автор: Давид Тиникашвили

Ингредиенты:

Без завтрака - убитый день

Приготовление:

Результаты были следующие….

1. У тех, кто выпивал только кофе и больше ничего – проявлялось снижение сахара в крови, и, как следствие – нервозность, усталость, голод, изнеможение и головная боль. В этом состоянии испытуемые пребывали до полудня.
2. У тех, кому давали кофе с булочками дела были немногим лучше, но всё же - уровень сахара поднимался на час, затем опускался на уровень ниже, чем до завтрака, и симптомы повторялись.
3. Третий вид завтрака – традиционный для миллионов на Западе – апельсиновый сок, тост с джемом, пару ломтиков бекона, кофе со сливками и сахаром. Здесь сахар подскакивал на час, резко снижался до уровня, ниже чем до завтрака, и оставался таким до обеда.
4. В четвёртом случае к предыдущим продуктам добавляли зерновые культуры – в этом случае уровень сахара оставался высоким в течение часа, потом снижался до уровня, отмеченного перед завтраком.
5.В пятом случае – к предыдущим продуктам добавлялась овсянка со сливками и сахаром.
Опять наблюдалось быстрое увеличение сахара а крови, но менее, чем спустя час он снижался до уровня, ниже всех перечисленных.
6. Еще в одном случае – к завтраку стандартному, или базовому, состоящему из апельсинового сока, тостов с джемом, бекона, кофе – добавляли 250 гр. Стакан цельного молока, смешанного с 2.5 ст. ложками сухого молока. Этот завтрак поднимал уровень сахара до оптимального, и сохранялся он вплоть до обеда. Испытуемые чувствовали прилив энергии и сил, умственную активность.
7. В последнем варианте вместо молока стали добавлять два яйца. В результате – то же, что и предыдущем случае.