ID: 1253

Автор: Давид Тиникашвили

Ингредиенты:

Без завтрака - убитый день

Приготовление:

Пару лет назад я подписался на бесплатную рассылку от одного американского сайта ,посвященного здоровому образу жизни и правильному питанию в частности. Названия этого сайта я не помню, ибо нечаянно удалил его. Но, кое-какие статьи с этого сайта я перевёл на русский, и хочу поделиться.
Я неоднократно замечал, что к середине дня просто выбиваешься из сил, хочется спать, ничего не хочется делать и я никак не мог понять ,почему это происходит. Однажды с того сайта я получил письмо под заголовком, что-то вроде "а всегда -ли я завтракаю?”
Меня заинтриговал этот вопрос, потому что я в то время, завтракал как большинство из нас – кое-как, либо вовсе обходился без утренней “заправки”.
Та статья пришлась очень кстати, потому что заставляет задуматься и изменить свое отношение к утреннему питанию. Перевод я сделал, конечно, краткий, выбрал самое интересное и вот о чём там речь….
Что из себя представляет обычный завтрак, убегающего в школу ребёнка, или опаздывающего на работу взрослого? Чашка кофе или чая с бутербродом, а то и без него.
Оправдания – нехватка времени, отсутствие аппетита по утрам. Такие «завтраки» рано или поздно до добра не доведут. Они не в состоянии обеспечить наш организм энергией, необходимой для умственной и физической деятельности в течение дня. Многочисленные исследования доказали, что плотный, обильный, завтрак, непременно насыщенный протеинами просто необходим для нормальной работы организма, и особенно мозга.
Проводились опыты на 200 добровольцах, которым давали разные виды завтраков, у них брали анализы крови до и через каждый час после завтрака, в течение 3 часов.