Техника на кухне. Кухонная техника в помощь - часть 2 из 2, Керогаз

Керогаз

ID: 1898

Автор: В. Похлебкин

Ингредиенты:

Керогаз

Приготовление:

керогазНо и тут нельзя было спешить. Ведь возня с запачканными керосином и копотью частями конструкции керогаза, их съем и постановка диктовали необходимость после всех этих операций обязательно крайне тщательно вымыть руки, прежде чем приступать к чисто кулинарным действиям. А об этом не только частенько забывали, но и, главное, производили операцию мытья кое-как, чего при пользовании керогазом делать было нельзя. Необходимо было мыть руки по-хирургически, то есть теплой водой с мылом, тщательно, и притом каждый пальчик отдельно. Только в таком случае придание керосинового «аромата» кушаньям исключалось.
Но какая же хозяйка будет мыть пальчию по-хирургически. Она и слыхом о таком мытье не слыхивала! А особенно если керогазом «управляла» не сама хозяйка, а прислуга. Вот почему керогазы, вначале быстро раскупленные обнадеженными потребителями, позднее быстро вышли из употребления и не приобрели популярности в народе, не смогли конкурировать даже с «вонючей консервной банкой», как презрительно называли иногда керосинку.






4 комментария к рецепту


Нет фото
#4
Ольга
2011-10-14 09:57:22
помню помню Озеры Подмосковье 70 годов и бабушка с керосинкой на кухне
Нет фото
#3
Сергей
2011-09-16 16:01:41
У меня есть керогоаз-могу продать коллекционеру
Нет фото
#2
манул
2011-04-20 21:52:08
На фотографии трехфитильная керосинка. Пламя в ней горит за кожухом, и видны три ручки для регулирования высоты фитиля. Керогазы слегка по-другому выглядят, они такие круглые и действительно массивные. В них керосин горит не на фитиле, а в виде паров, потому он и "газ". Фитиль там служит только для доставки топлива в испаритель. Похоже, Вы перепутали фотки в статьях про эти приборы: там, где написано про керосинку изображено что-то очень похожее именно на керогаз. С уважением.
Комментарий модератора:
Спасибо. Мне не повезло жить во времена кероказов, поэтому мог и перепутать
Нет фото
#1
Гость
2010-11-24 14:17:35
Это-не керогаз
Комментарий модератора:
Почему? Убедите.
Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи! Зарегистрироваться сейчас.

Чтобы был в еде прогресс - подпишись на RSS Канал в twitter.com
Главная Карта сайта Письмо