Техника на кухне. Кухонная техника в помощь - часть 3 из 4, Капельные кофеварки

Капельные кофеварки

ID: 2090

Автор: Datot

Ингредиенты:

Как выбрать капельную кофеварку?

Приготовление:

«Золотой» фильтр – это тот же нейлоновый фильтр, но покрытый слоем нитрида титана. Значительного преимущества такие фильтры не дают: они просто служат чуть дольше и моются несколько легче нейлоновых. Однако стоимость кофеварки «золотые» фильтры увеличивают значительно.

Одноразовые бумажные фильтры считаются наиболее экологичными, так как используются единожды и спитый кофе выкидывается вместе с фильтром. Но не все готовы приобретать кофеварку с одноразовыми фильтрами, так как их необходимо будет постоянно покупать, а на это придется тратить время и деньги.

Современные капельные кофеварки могут иметь не только фильтр для кофе, но и специальный фильтр для воды с индикатором степени его загрязнения. Например, фирмой Moulinex разработан Aquafilter - фильтр трех степеней очистки: от хлора и нитратов, а также против накипи. А компания Braun совместно с компанией Brita сконструировала фильтр для воды для капельных кофеварок. По мере того, как вода проходит через фильтр, активированный древесный уголь уменьшает количество содержащегося в ней хлора и прочих примесей, а ионообменная смола притягивает к себе кальций и другие минералы. Благодаря этому накипь не оседает на деталях системы заваривания, а молотые кофейные зерна полностью отдают напитку свой аромат. Специальная шкала, находящаяся в верхней части кофеварки, подскажет, когда надо будет заменить этот картридж.

Вывод, какой фильтр выбрать, прост. Все зависит от самой модели капельной кофеварки. Чем сложнее и "напичкана" машина, тем больше внимания надо уделать качеству фильтра. Но какой бы капельная машина сложной не была, качество приготовляемого кофе от этого не зависит. Преимущества таких кофемашин только в одном - быстрое приготовление и простота ухода за машиной.

Некоторое время я пользовался капельной кофеваркой. Удобная штука, если кофе в день вы пьете ведрами, а качество напитка вас совсем не беспокоит. Удобный инструмент напоить пришедших в офис, т.к. кофе всегда горячий, а время на приготовления требуется совсем немного.
 






Нет комментариев к рецепту


Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи! Зарегистрироваться сейчас.

Чтобы был в еде прогресс - подпишись на RSS Канал в twitter.com
Главная Карта сайта Письмо